面线虾怎么做酥脆好吃（面线虾的做法）

所需食材如下：厄瓜多尔虾15只、面条少许、盐、鸡精、生抽、姜片、淀粉、料酒。

1. 网购来的厄瓜多尔虾取出，用水泡一下去冰，软了就可以开背去虾线，剥出虾仁了；

2.剥出虾仁用姜片 料酒 盐 鸡精 生抽 还有少许淀粉腌制十分钟；

3.烧开水煮面条，水开后煮两分钟即可！捞出冷水过滤备用；

4.将面条紧紧的缠住虾仁；

5.起锅热油，七分热转小火 下虾仁，炸至金黄即可；

6.再来摆个盘 完美！