潮汕生腌做法配料（潮汕生腌 | 潮汕朋友教的正宗潮汕美味）

潮汕人来外地打工也没有停止对吃生腌的安利！！潮汕朋友教我的正宗潮汕生腌虾，做法简单，轻轻松松get潮汕本土味道。

食材：

1.半斤虾，半斤皮皮虾（被活虾吓个半死，让菜市场老板帮我切成段）

2.蒜末，小米椒段，姜末

3.柠檬，洋葱，香菜（香菜多多）

调料：生抽，蚝油，盐，醋，鸡精（醋一点点就好，整体要偏咸一点，要准备没过虾的量，方便入味）

做法：

1.将切好的配料加进虾里

2.倒入酱汁搅拌均匀

3.放进冰箱冷藏两个小时即可

生腌偏咸，配上白粥，来个炒空心菜，真是绝绝子呀！