将整理好的饼皮用叉子插一些洞，210℃预热烤箱，8分钟左右，烤到淡黄色（重点是有点白的淡黄色，千万别等它上色成金黄什么的。。。
❤【馅料】
番茄糊（不是番茄酱）；
牛肉馅，番茄，洋葱，大蒜；
青红椒、口蘑；
萨拉米香肠；
马苏里拉芝士
不太建议用番茄酱，如果不行新鲜番茄加盐打成泥也行，因为国产的番茄酱添加剂有点多，味道不好，直接买进口的番茄罐头最好！老外也都用番茄罐头！准备你喜欢的肉或者食材！
我用牛肉馅和番茄洋葱炒制了牛肉酱，做法是将洋葱、番茄切成小丁，准备一些蒜末，先爆香洋葱和蒜末，接着加入牛肉末翻炒，然后就是番茄丁，适量的盐、黑胡椒、牛至翻炒后，加入适量水（最好是牛肉高汤），炖煮到汤汁吸干，整个馅料成为酱的形态就好了！
❤制作咯
饼皮准备好，馅料准备好，“打卤馕”开做！
首先将番茄糊涂抹到pizza饼上，一层涂满就好！
然后就是牛肉酱，喜欢的话，多来点！
口蘑和青红椒铺上
重点来咯就是大把大把的奶酪！可以用两种混搭的可以只撒马苏里拉！
220℃烤箱预热，放入7分钟，看到cheese融化就可以拿出来了！
此时我才将萨拉米放上去，因为不太喜欢他烤了后的味道，让它慢热将味道融入其中！
牛肉酱pizza做好咯，快点切开来吃！此时的饼皮焦酥软硬刚刚好，大把的奶酪可是要好吃死啦！
配料部分，大家可以根据自己喜欢添加啦，不过传统的意大利pizza，饼皮要比这个还要薄许多，配料也更简单自然，但如果是自己做那就随便来吧，反正我们家是吃肉的，“垃圾桶pizza”拥护者！
ps：在制作饼皮的时候，一定要完全发酵，可以提前一天晚上发酵好面团，第二天再用撒！
